“铁路人”APP订餐系统诞生的背后

　　订餐可以刷脸，也可以通过“铁路人”APP订餐和手机扫POS机验证就餐。在“铁路人”APP订餐系统的帮助下，中国铁路乌鲁木齐局集团有限公司职工在500多个职工餐厅都能方便就餐。乌鲁木齐局集团公司在全路率先构建统一的职工就餐一点支付与清算系统，从今年4月起，陆续在管内职工食堂上线运行“铁路人”APP订餐系统，目前已实现职工全覆盖，既方便了职工订餐用餐，又有效制止了“舌尖上的浪费”。

　　在中国铁路乌鲁木齐局集团有限公司“铁路人”APP订餐系统中，职工可以根据个人就餐需求，提前7天或3个小时进行订餐并扣除餐费；如临时改变就餐需求，职工可提前一个半小时在“铁路人”APP取消预订并退回餐费。职工在管内出差时可凭订餐码就餐，既方便了职工就餐，又降低了基层职工食堂管理工作量。食堂根据职工订餐实际情况，按需制作提供每日餐品，有效减少了餐料浪费。

　　乌鲁木齐局集团公司“铁路人”APP订餐系统攻关成果，得到了中国国家铁路集团有限公司的充分肯定，成为2019年度全路攻关成果并加以推广。“铁路人”APP订餐系统创意从何而来，又是如何诞生的？前不久，记者对乌鲁木齐局集团公司的这一创新之举进行了深度探寻。

　　乌鲁木齐局集团公司地处西北，管辖营业线路22条，营业里程6000余公里，管内职工食堂数量多，分布地域广，就餐形式多样，跨地区、跨单位就餐情况普遍。

　　从职工食堂层面反映的情况来看，以往职工在基层职工食堂就餐，主要是通过现金或就餐卡刷卡支付，需要专人办理就餐卡并值守刷卡机，各单位职工食堂管理工作各自为政，没有统一的统计口径，基础数据统计困难。既有职工食堂收费系统管理成本相对较高，浪费时间和人力，资金风险防范能力不足，职工食堂“集约化、规范化、信息化、便利化”的管理需求日趋紧迫。

　　从局集团公司层面来看，乌鲁木齐局集团公司面临着规范内部管理、提高管理效率、降低管理成本、实现精准补贴、防控资金风险等诸多压力。在财会信息化普及的今天，职工食堂结算管理信息化、便捷化到了必须要改变的时候。各单位职工食堂管理与财务管理深度融合，将推动福利费预算、清算管理标准化更加规范。

　　乌鲁木齐局集团公司财务部负责人说：“我们开发‘铁路人’APP订餐系统，是财会信息化的需要，是规范食堂一体化集中管理的需要，也是统一职工订餐就餐流程、减少餐料浪费、更好地服务职工的需要。”

　　在不断提高管理效率、降低管理成本、实现精准补贴、防范廉政风险以及加强资金安全防控的背景下，2018年，乌鲁木齐局集团公司财务部牵头联合相关部门，借助社会公共支付平台和先进的互联网金融移动支付方案，利用管理会计信息系统、项目管理等管理会计工具，将“铁路人”APP订餐系统作为管理会计信息化的一部分。项目开发人员整合乌鲁木齐局集团公司各单位原有食堂管理系统，历时两年开发“铁路人”APP，构建起统一的职工就餐移动支付与清算系统，并于今年4月起陆续在该局集团公司所属的45个单位和沿线538个职工食堂上线运行，安装POS机767台，实现了局集团公司5.3万名职工全覆盖。

　　“铁路人”APP订餐系统项目的实施，成功解决了诸多“顽疾”。一是优化了管理模式。银联金融消费平台与职工食堂管理系统平台对接，使得职工的就餐信息更加准确完整。职工食堂管理人员能够对就餐情况进行实时统计分析，系统平台的自定义报表功能也能为管理者提供完整有效的决策依据；取消原就餐充值卡开卡、充值和补卡业务，优化了职工就餐模式；实现了线上订餐、线下验证和扫码支付餐费，解决了职工就餐排队的问题，保障了职工及时就餐，节约了休息时间；实现了下现场检查人员跨单位、跨食堂就餐，乘务人员跨乘务区间就餐等就餐形式的实时统计，实现了各类清算数据的完整统计。二是提高了管理效率。系统平台提供不同单位职工食堂的个性化基础数据报表，按照人次、时间、地点等项目生成自定义报表，为准确清算职工食堂福利费补贴额提供依据；利用系统平台对账功能，可替代各单位职工食堂的预缴和核销餐费业务岗位以及专兼职餐费收费岗位300余个，相关人员可再分配至食堂或其他工作岗位。三是提高了风险防控能力。取消职工食堂就餐收费、办卡、补卡、充值等各类现金业务，有效防控职工食堂资金管理风险；实现了系统平台与银行回款数据实时自动对账，保证职工就餐费用对账及时、回款准确。

　　据乌鲁木齐局集团公司机关服务中心负责人介绍，“铁路人”APP订餐系统是局集团公司关心和服务广大职工，运用移动互联大数据信息，提升职工食堂精细化管理水平、为职工谋福利、落实基层减负及福利费精准补贴要求、提高管理效率的丰硕成果。“以前到管内单位出差，就餐要提前打招呼，结算时交现金很麻烦。现在通过‘铁路人’APP订餐系统选择所在职工食堂，提前订餐分分钟搞定，太方便了。”乌鲁木齐局集团公司机关干部李军说。

　　乌鲁木齐局集团公司机关服务中心机关食堂负责人说：“‘铁路人’APP订餐系统的运用，方便了职工就餐，提升了食堂管理水平，有效制止了‘舌尖上的浪费’。”

　　后续，职工食堂还可利用就餐人次数据，新建职工食堂餐料成本管理平台，食堂餐料可实现线上申请、线下称重核对、线上审核统计，完全替换现有各类手工台账，大幅降低人工成本；有效提高职工食堂成本管理水平，建立可视化大数据分析的职工食堂餐料成本管理模型，完全实现福利成本的自动化动态管理和分析。

　　随着“铁路人”APP订餐系统的普及，“厉行节约、反对浪费”在乌鲁木齐局集团公司已蔚然成风。职工用该系统订餐用餐方便满意，还有效制止了餐饮浪费，取得了良好的社会反响。