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朔黄铁路综合服务分公司坚持为一线值班人员送餐15年

发表时间: 2021-12-29 作者:李璐璐 来源:交通运输新技术网 点击:327次

  (国铁路网、交通运输新技术网通讯员李璐璐)截止2021年底,朔黄铁路综合服务分公司为调度指挥中心一线值班人员提供送餐服务达15年,今年全年送餐29840份,累计送餐30余万份,为运输组织生产提供了坚强的后备保障。

  “今天一共是6个芝麻烧饼、5个馒头、5份米饭、1份烧饼清真餐,2份米饭清真餐以及各种炒菜,2份大盘鸡……”该分公司的两位送餐厨师边装箱边核对。

  12月28日中午18:00,气温零下10℃的河北肃宁,两名厨师驾着一辆白色小车,车上载着褐色的保温箱子和袋子,箱子里面装的是刚从餐厅打包分装的炝炒萝卜丝、香菇鸡块、醋溜白菜条、海派熏鱼、尖椒腊肉,大盘鸡、鸡蛋焖莜面及汤粥、米饭、烧饼、馒头等,袋子里面装的是红红的大苹果和酸奶,这些炒菜、面食,还有汤粥水果,它们的目的地是公司综合楼8楼的调度指挥中心。刚到综合楼侧门,两个厨师分工合作,一个把车上的饭菜放到地上,另一个把侧门打开,做完这些两个人一起抬着箱子乘坐电梯去了8楼,把饭菜送到了调度员的手上。

  由于工作需要,调度指挥中心工作人员值班期间必须一直在工作岗位,无法自行到餐厅就餐,该分公司餐饮工作人员便充当起调度员们的“外卖小哥”。值班的调度员原来需要通过打电话进行订餐,考虑到手工记录菜品的局限性,今年该分公司开通网上订餐系统,值班人员进入网页就能看到系统菜单,“线上+线下”均可点餐,选择自己想吃的菜品。该分公司还建立了微信订餐群,定点发布菜单及菜品图片,值班人员只需点击下单、电话沟通或者群内发送订餐信息,餐饮人员便汇总订餐信息在开餐时间前准时送至调度室。

  此外,考虑到夜班人员饮食需求,该分公司积极推动“我为群众办实事”见实效,安排专人主动对接调度指挥中心相关人员,定期对菜品、夜宵、水果等方面征求意见,优化服务细节,在解决问题的基础上不断更换花样种类,饭菜保温方面也做足保障,从注重菜品样式到追求菜品质量,真诚服务,日趋完善,促进餐饮服务质量水平全面提升。

  调度指挥中心作为铁路部门的‘幕后英雄’,让值班的调度员吃饱吃好是后勤单位的职责所在。送服务上门,像这样重复的工作,备餐、汇总、送餐,用早中晚、白+黑的形式,无论刮风下雨、闷热三伏,还是数九寒冬,15年从未间断,体现了后勤单位为生产服务的高度责任感、使命感。

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