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南昌车务段:娘家人来食堂职工后勤有保障

发表时间: 2020-08-06 作者:朱仲凯 来源:交通运输新技术网 点击:268次

  (交通运输新技术网通讯员朱仲凯)“瘦肉、蔬菜都很新鲜,菜品价格都很合理。”8月5日,南昌车务段工会牵头,与3名职工代表走进管内车站职工食堂,对职工后勤就餐工作进行了调研。

  上午9:25分,职工代表们来到八景站伙食团,职工代表对后堂操作间、设备、灶台等重点区域和重点岗位进行了检查,详细听取了伙食团管理人员就食品采购、菜品制作流程、日常管理方法以及菜品进价等情况的汇报。并就自己发现的问题用笔和手机详细记录了下来。在职工伙食团,职工代表每到一处,在仔细查看相关配套设施和卫生条件后,现场对伙食团的管理工作进行了打分,并就如何提升服务质量、翻新菜品花样、食品安全保障等方面向伙食团管理人员提出了意见和建议。

  10:30分,职工代表在经过一小时的认真检查后,在车站会议室,由段工会牵头召开了,大家在会上都积极发言表达了自己的意见和建议,职工代表们现场进行了分类、归纳,并一一记录了下来,车站伙食团负责人也就自身管理方面存在的问题进行了当场解答。

  “大家好,我是调车长王俊,我给车站职工餐厅提一条建议,咱们餐厅的荤菜几天会重样,希望餐厅能多花点心思,在菜品种类上想想办法,出新菜品。”

  “我是生活区餐厅的负责人陈辉,谢谢大家给我们提的这些建议,今天这次一结束,我们就安排专人负责这个事情,确保在近期内做出整改,欢迎大家监督并提出宝贵意见。”

  民生之计,在国在邦;民生之微,衣食住行。段工会将职工的饮食作为一件民生大事来办,以落实职工诉求作为保障,充分发挥职工的参与权、监督权、群策群力做好职工切身利益的工作,为创建健康食堂打下扎实基础。

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